夢よ再び~サンドウィッチ・マンの今~
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Sirivat Sandwich が2007年8月にPayapUniversity Chiangmai Campus
に3箇所目となるコーヒーコーナーを運営。
このサンドウィッチさん屋さんは大変注目を浴びていました。
1997年のタイの経済危機に私財を失ったSirivatさんが通勤者向けに
街頭にてサンドウィッチを売り始めたことは当時大きなニュースに。
ぼくもSirivatさんには一度お会いしたことがあります。
徐々にファン層を広げ、5年前に1号店をSiravat Sandwich Coffee Cornerを
BNH Hospitalに昨年2号店をBangkok Hospital にオープンさせました。
バンコクでは昨年「ロッティボーイ」がブームになり、早々に
消え去りましたが、地味なセールスが実を結んだか。
街頭のサンドウィッチは今もバンコクの街中で見ることができます。
まもあん
(注) 初所載はメールマガジン 「まもあんのタマダー」 ここにあるのはタイの日常です
443号(2007.7.04)
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