スワンナプーム国際空港で味わう「ベトナムサンド」
最近のバンコク、体験したパンの話題を・・・
スワンナプーム国際空港の旅客ターミナル1Fの西の端に
「マジック」という24時間営業のフードコートがあるのですが、
ここは基本、航空会社関係者の食堂的存在なのですが、
3Fなどに集中するレストラン街と比べ、価格も安いので、
タイ料理でよければ、ここですまそうという、
ぼくみたいな人間も利用しています。
一方で、昼時は、到着、出発の時間とちょうどあたるのか、
中国人利用者の占める割合が多い印象を受けたりします。
エリアに入って早々に、現金とクーポンを引き換え、
それぞれのテナントごとに注文をして、生産をする流れですが、
この流れに慣れていないと、テナント前で混み合うことに。
いつもは、時間帯にもよりますが、
「カオトム」や「カオマンガイ」を注文します。
2015.1.24、昼の時間帯、
「カオマンガイ」を食べた後に、入り口そばに、
「ベトナムサンド」の屋台テナントがあることに気がつきます。
以前、おにぎり自動販売機が置いてあった場所でもありますが・・・
気になったので、55バーツの"Bread of pork mixtures/ BM Tong Hap"を注文。
豚ハムと中国セロリ?の食感、そして、膾の感じが、個人好み。
初載
メルマガ「まもあんのタマダー」 ここにあるのはタイの日常です No.843 (2015.3.11)
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