2015年の「キンジェー」到来


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2015.10.13-10.21 の期間、
タイ国内にて、主に中華系の人を中心に、
毎年太陰暦(9.01-9.09)にあわせて行われる、草食中心の期間「キンジェー」。
肉類、魚介類、乳製品などの動物性の食材、にんにくやねぎ類、そして、アルコールを断つ風習。


黄色地と赤で「齋」と旗などで示された店や屋台がこの時期、目出します。


普通に豆腐や湯葉、または、肉などをモチーフにした擬似食材を使った料理や
コンビニエンスストアでは、「キンジェー」インスタント麺も登場。


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「やよい軒」

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「BON CHON」

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「吉野屋」

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「JEFFER」




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by mamoang | 2015-10-13 01:13 | 社会 | Comments(0)