マリーナ・ベイ・サンドに、タイ料理「ロンチム」オープン



バンコクのタイレストラン「ナーム」"Nahm"(メトロポリタンホテルに2010年オープン)のメインシェフ、
オーストラリア人シェフのディビッド・トンプソン。


地元、オーストラリアのほか、ロンドンでもタイレストランを展開していますが、
今回、シンガポールにも進出。


Marina Bay Sands内にオープンした「ロンチム」"Long Chim"は、 
タイの下町をイメージしたモダンな雰囲気に150席。
料理は「屋台フード」をイメージしたカジュアルなメニュー、されど、盛り付けはエレガント。


メニュー例:
「パッタイ」 $S25++
「カオ・ソイ」(チェンマイヌードル)$S+22+
辛さは、タイぽく辛い味付けの様子で、
本格的なタイ料理のようです。


20:00、21:30、23:00(週末のみ)のMarina Bay Sandsのショーの眺望あり。




「Long Chim」
L2-02, Casino Atrium 2, Marina Bay Sands,
10 Bayfront Avenue
Singapore

営業時間
レストラン 18:00-22:00 (LO 22:00)
バー: 18:00-00:00



参考:


「Long Chim」




Marina Bay Sands








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by mamoang | 2015-05-19 14:06 | 近隣諸国 | Comments(0)